Jadłodzielnia – punkt wymiany żywności, właśnie stanęła w Centrum Handlowym Dąbrówka w Katowicach. Jest to wspólna akcja centrum oraz inicjatywy Foodsharing Śląsk.
Kolejna Jadłodzielnia w Katowicach
W środę, 28 lutego obok tzw. małego wejścia do Centrum Handlowego Dąbrówka, mieszczącego się w alei Roździeńskiego, stanęła Jadłodzielnia – specjalnie oznakowana lodówka, której ideą jest wymiana żywności. Każdy, kto będzie chciał podzielić się nadmiarem jedzenia, może przynieść zbędne produkty i zostawić je innym. W lodówce mogą znaleźć się wszelkie artykuły spożywcze, owoce, warzywa, pieczywo itp., jak również własnoręcznie przyrządzone dania w słoikach lub pojemnikach, opisane nazwą potrawy oraz datą przygotowania. Z lodówki może skorzystać każdy, kto ma na to ochotę. Punkt jest łatwo dostępny dla wszystkich chętnych przez 24 godziny na dobę.
Jadłodzielnia w Dąbrówce została sfinansowana ze środków własnych, a opiekę nad nią sprawuje Foodsharing Śląsk – inicjatywa społeczna, której zasadą jest „zamiast wyrzucać, przekaż jedzenie tam, gdzie będzie z niego pożytek”. To kolejny punkt dzielenia się żywnością na mapie Katowic.
- Uruchamiając Jadłodzielnię, pragniemy zwrócić uwagę na problem marnowania oraz wyrzucania żywności i tym samym zachęcać do efektywnego spożytkowania nadmiaru jedzenia – podzielenia się z tymi, którzy mają na nie ochotę. W Jadłodzielni można zostawić i częstować się jedzeniem bez przeszkód. Pamiętajmy, że akcja ma również wymiar pomocowy. Wielu naszych klientów – zwłaszcza seniorów – prowadzi jednoosobowe gospodarstwa i skorzystanie z pozostawionych dań może być doskonałą okazją do oszczędności w domowym budżecie. Mam nadzieję, że zamiast marnować, będziemy się dzielić – komentuje Ewa Lesznar, dyrektor Centrum Handlowego Dąbrówka w Katowicach.