Wakacje, długie weekendy, spontaniczne wypady za miasto – lato sprzyja podróżom. Ale każdy, kto spędził kilka godzin w aucie, pociągu czy na lotnisku, wie jedno: prędzej czy później dopadnie Cię głód. I wtedy zaczyna się walka – sięgnąć po byle co z przydrożnej stacji, czy zadbać o siebie jeszcze przed wyjazdem? Na szczęście jest prostsze i zdrowsze rozwiązanie: domowe przekąski z orzechami i kremami orzechowymi.
To nie tylko pyszna alternatywa dla fast foodów, ale też prawdziwa bomba energetyczna – pełna zdrowych tłuszczów, białka, witamin i minerałów. W tym artykule podpowiemy, dlaczego warto mieć orzechy w podróży i co z nich przygotować, by było praktycznie, smacznie i sycąco.
Dlaczego orzechy to idealna przekąska w podróży?
1. Są trwałe i nie wymagają chłodzenia
Orzechy i naturalne kremy orzechowe doskonale znoszą wysokie temperatury. Możesz je zabrać do torby, plecaka, a nawet kieszeni – bez obaw, że się zepsują.
2. Dodają energii na długo
Dzięki wysokiej zawartości tłuszczów nienasyconych oraz białka, orzechy sycą na dłużej niż przekąski bogate w cukry proste. Unikniesz gwałtownych spadków energii i uczucia głodu.
3. Nie brudzą i są wygodne do jedzenia
W formie kremu orzechowego, batonika, kulki mocy czy mieszanki studenckiej – to przekąski, które możesz zjeść nawet w samochodzie, bez talerza i sztućców.
4. Wspierają koncentrację i redukują stres
Orzechy to źródło magnezu i witamin z grupy B, które wspierają układ nerwowy. Idealne podczas długiej jazdy, kiedy potrzebujesz skupienia i odporności na zmęczenie.
5 praktycznych przekąsek na drogę z orzechową nutą
Kulki mocy z daktyli i kremu migdałowego
Składniki:
- 1 szklanka suszonych daktyli
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżki kremu migdałowego
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
Jak przygotować?
Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze, uformuj kulki i wstaw do lodówki na godzinę. Przechowuj w zamkniętym pojemniku – nie wymagają chłodzenia podczas podróży.
Batoniki granola z kremem orzechowym
Składniki:
- 2 szklanki płatków (owsiane, jaglane, gryczane)
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów
- 1/4 szklanki suszonych owoców
- 3 łyżki kremu orzechowego (np. z orzeszków ziemnych)
- 2 łyżki miodu
Jak przygotować?
Wymieszaj składniki, rozłóż na blaszce, dociśnij, schłódź i pokrój w batoniki. To idealna przekąska do samochodu lub na szlak.
Mini słoiczki z kremem i owocami
Do małych pojemniczków włóż po 1 łyżce naturalnego kremu orzechowego pistacjowego lub migdałowego i dodaj pokrojone owoce: jabłka, gruszki, banany. Zamknij szczelnie i gotowe – zdrowy, słodki deser na każdą przerwę.
Orzechowa mieszanka „on the go”
Połącz swoje ulubione orzechy (migdały, nerkowce, pistacje) z suszonymi owocami i kilkoma kostkami gorzkiej czekolady. Przechowuj w torebce strunowej – bez dodatku cukru, konserwantów czy tłuszczu palmowego.
Kanapki z laskoladą i bananem
Jeśli jedziesz z dziećmi (lub jesteś fanem słodkości), przygotuj małe kanapki z pełnoziarnistego chleba z laskoladą – kremem z orzechów laskowych, daktyli i kakao od BasiaBasia. Dodaj plasterki banana, złóż i zapakuj do lunchboxa. Nie rozpuszcza się jak klasyczna czekolada, a smakuje równie intensywnie.
Na co zwrócić uwagę, wybierając kremy orzechowe?
Nie wszystkie kremy są sobie równe. Wybieraj tylko te, które mają prosty skład: 100% orzechów, ewentualnie z dodatkiem naturalnych składników jak daktyle, kakao czy kokos. Unikaj dodatku oleju palmowego, cukru i emulgatorów.
Pasty orzechowe BasiaBasia to przykład idealnych produktów na podróż – dostępne w małych, poręcznych słoiczkach, w wielu smakach (arachidowy, migdałowy, pistacjowy, laskowy, kokosowy), o czystym składzie i intensywnym smaku.
Podróż smakuje lepiej z orzechami
Zamiast zatrzymywać się w kolejnej sieciówce po baton z syropem glukozowym i tłuszczem utwardzonym, sięgnij po domowe, orzechowe przekąski. To rozwiązanie zdrowe, sycące i wygodne – bo przygotujesz je z wyprzedzeniem, bez większego wysiłku.
Niezależnie od tego, czy czeka Cię 6 godzin w aucie, noc w pociągu czy kilkudniowa wyprawa z plecakiem – odpowiednio dobrane przekąski z orzechową nutą dodadzą Ci energii, poprawią nastrój i sprawią, że nawet najdłuższa trasa będzie po prostu smaczniejsza.